Brânzeturi cum se cuVin 37 : Delaco – Sâmburești – Ribs House

    Vremurile actuale în care televiziunile au împrăștiat spaima în populatie și acum prezintă agresiv campaniile de vaccinare m-au făcut să cred că momentele în care ne vom reîntâlni în grupurile cu care am fost obișnuiți vor veni într-un viitor îndepărtat.

   Iată că vineri ne-am reunit cu ocazia Craiova Blog Meet 100 la Ribs House din nou cu brânzeturile de la Delaco și vinurile de la Sâmburești împreună cu o mulțime de prieteni invitați din București, Brașov, Hunedoara, Cluj și Iași.

 Am participat împreună cu aceștia la mai multe evenimente în tot weekendul astfel încât despre acestea mai am multe de povestit.

    Ediția Brânzeturi cum se cuVin cu numărul 37 a fost organizată de către Asociația Bloggerilor Olteni și DictionarCulinar.ro

    Bloggerii și iubitorii vinurilor prezenți la eveniment au ascultat explicațiile oferite de Lenuta și Narcis Neagoe, masteranzi Expertizare Viti Vinicola.

 

    Brânzeturile au fost descrise de Daniel Botea, degustător autorizat de brânzeturi.

    Furnizorul de brânzeturi al evenimentului a fost Delaco – Fan Brânză. Delaco este unul din cei mai mari jucători de pe piață de brânzeturi din România, parte integrantă a grupului francez Savencia, unul dintre cei mai mari producători de pe piața de lactate la nivel mondial.

   Câteva informații despre Sâmburești pe care preluate de pe site-ul acestora:

Numele Sâmburești este fără îndoială legat de numele dealului Sâmburul, și astăzi, ca și acum patru sute de ani, cultivat cu sâmburoase: pruni.

Satul Sâmburești există la începuturile secolului al XVI-lea, când se afla în stăpânirea familiei Rudeanu, în 1521 familia Rudeanu avea sub stăpânire 36 de sate, printre care și Sâmburestiul.

Sâmburestiul este menționat și în timpul domniei lui Mihai Viteazul (1597-1598).

Podgoria Sâmburești se întinde pe teritoriul a trei comune, situate în partea de nord a județului Olt: Dobroteasa, Sâmburești și Vitomirești.

În Sâmburești, ocupate cu vită de vie sunt vestitele dealuri Bolindetu, Roșulești, Petria, Vifura și Grosarea.

Aici soiurile Cabernet Sauvignon și Merlot dau vinuri de o calitate excepțională.

În Vitomirești găsim ferma Dejești, ale cărei vii se întind pe platourile și versanții dealurilor Vifura și Dejești, un alt loc în care soiurile roșii găsesc condiții deosebite.

Pe teritoriul comunei Dobroteasa se găsesc fermele Bolovanu și Campu Mare, Dealul Câmpu Mare se află situat la confluența pârâului Cungrea Mare cu Oltul, pe partea dreaptă a pârâului.

    Asocierile culinare propuse la degustare au fost următoarele:

    Domeniile Sâmburești Sauvignon Blanc + Camembert Ile de France,

    Domeniile Sâmburești Chardonnay + British Cheddar Delaco D'Exceptie,

    Domeniile Sâmburești Pinot Noir + Emmentaler Delaco,

    Domeniile Sâmburești Cabernet Sauvignon + Grana Padano Delaco D'Exceptie,

    Mie mi-a plăcut cel mai mult combinația 4 astfel:

    Cabernetul Sauvignon este un vin echilibrat, bărbătesc cu tonuri de cireșe negre și nuante de zmeură, aspecte pe care le-am apreciat in mod deosebit.

    Acest vin se asociază perfect cu felurile de mâncare cu cărnuri roșii și pot spune că a fost testat împreună cu coastele preparate de către gazda noastră.

 Grana Padano se prepară după o rețetă din al-12-lea și a fost perfecționată de-a lungul secolelor ca o modalitate de a păstra pe termen lung laptele.

  Este produsă din lapte de vacă nepasteurizat și are un gust fin, dulceag, ușor sărat cu aromă de alune și nuci.

 Combinația aleasă poate fi descrisă în 3 cuvinte altfel: masculinitate, delicatețe, savoare.

  A urmat tragerea la sorți și mai apoi nu se putea altfel evenimentul a avut și o supriza: 

  Narcis ne-a explicat cum se deschide o sticlă de șampanie astfel încât să nu risipim pe jos nicio picătură din prețiosul lichid. 

  Musafirii noștri Chinezu, Make și Dragoș au deschis fiecare demonstrativ câte o sticlă de spumant roze pentru a arata tuturor că au înțeles lecția predată de Narcis.

   Am încheiat seara ciocnind câte un pahar de roze.

    Nu aș vrea să uit să amintesc partenerul evenimentului care ne-a ajutat la hidratare Aqua Carpatica.

   Chiar dacă eu am apreciat cea de-a patra combinație nu exagerez dacă spun că toate vinurile prezentate au fost de calitate și le recomand tuturor celor care doresc să bea un pahar de vin bun sau să ofere un cadou cuiva drag.

    Ribs House este un restaurant unde puteți servi diverse preparate foarte bine pregătite într-o atmosferă liniștită iar personalul este amabil și plăcut.

   Cu toate că afară a venit canicula o seară petrecută la Ribs House în compania unui pahar de vin bun de Sâmburești asociat cu o brânză de calitate de la Delaco alături de prietenii din bloggosfera craioveană nu poate fi decât o seară reușită.

10 motive pentru a citi cărți

1. Ai subiecte de discuție cu cei din jur.

2. Înveți ceva nou.

3. Cititul îți dezvoltă empatia.

4. Îmbunătățește memoria, vocabularul și imaginația.

5. Dezvoltă gândirea critică. Și aici nu mă refer la critică în sensul literar, ci te ajută în a lua decizii bune și obiective (pe cât posibil).

6. Îți îmbunătățește modul de a comunica cu ceilalți.

7. Reduce stresul și depresia. Cititul are un efect pozitiv și asupra corpului. O carte ne poate relaxa mai bine decât o plimbare în parc sau decât atunci când ascultăm muzică..

8. Îți poți găsi motivația și inspirația citind anumite cărți. Te pot ajuta să îți dezvolți creativitatea. 

9. Cărțile sunt o bună sursă de informație. Dacă ești pasionat de istorie sau artă, muzică, filosofie, etc. și nu ai studiat în școală la un nivel satisfăcător, poți găsi suficientă informație despre aceste domenii în diferite cărți.

10. Nu toată lumea are timp sau bani să călătorească, să vadă alte țări sau diverse orașe turistice. Citind, descoperi mai mult decât ar descoperi turistul obișnuit, îți poți imagina oamenii, locurile sau orașele, chiar dacă fizic nu ai ajuns acolo încă.

Sursa: internet

Compunere liberă despre femeie a elevului Gigel din clasa a II-a

Femeia este o fiinţă pe care Dumnezeu a lăsat-o pe pământ după

chipul şi asemănarea lui, deşi toţi o preferă după chipul şi asemănarea lui Pamela Anderson. De fapt, şi femeia este tot un fel de

Dumnezeu, căci pe pământ e atotputernică. Nimic nu se face fără

ea: nici politică (vezi madam Thatcher), nici vâlvă (vezi Mrs Hillary

Clinton), nici miliarde (vezi madam Rotschild), nici copii (vezi

mama).

 Femeile sunt de două feluri: tinere şi foarte tinere.

 Cele mai în vârstă intră în categoria „femei bine”. „Femeile bine”

sunt acelea care au împlinit 50 ani şi de fapt merg pe 39. Oricum, la

femei nu are importanţă vârsta, ci cosmeticele, fiindcă fiecare

produs cosmetic acoperă 2-5 ani. Aşa că, dacă o femeie foloseşte

20 de cosmetice, poţi să spui despre ea că nici nu s-a născut încă,

deşi primeşte deja pensie.

 Femeia este subiectul celor mai multe cântece de dragoste, de

aceea dragostea este întotdeauna un cântec. Tata spunea că fără

femei nu se poate trăi, iar cu femei este imposibil de trăit. Cea mai

mare calitate a femeii este zestrea. Cel mai mare defect al femeii

este maică-sa. Dar, aşa cum inventatorii au inventat avionul fără

pilot, revolverul fără zgomot, tot aşa se încearcă o altă invenţie:

zestrea fără nevastă şi soţ fără soacră. Cred că cel care va pune la

punct aceste două mari invenţii va primi Premiul Nobel pentru

Pace.

 Femeile se pot împărţi, după cum spune unchiul Costel, în alte

trei categorii: femeile care au suflet şi sunt stimate, cele care au

caracter şi sunt admirate şi cele care au “nu-ştiu-ce” şi sunt căutate.

Eu nu ştiu de ce sunt căutate, că doar nimeni nu se joacă cu ele dea v-aţi ascunselea, ci de-a v-aţi găsitelea. Unchiul Costel îi şoptea lui

tata despre una: „Ce mi-am căutat mi-am găsit, iar acum mi-e frică

să nu-mi găsească ceva şi medicul”.Femeia este de genul feminin, deşi unele poartă pantaloni, după

cum unii bărbaţi sunt de genul masculin şi poartă şorţ de bucătărie.

Femeia, spune legenda, s-a născut dintr-o coastă. De aceea, se

pricepe atât de bine să mişte şoldurile. Prima femeie care a

păcătuit a fost Eva. A doua femeie au fost toate celelalte.

 Cică Eva a păcătuit când a muşcat din măr. E posibil să fie

adevărat, fiindcă, într-o seară, când mama era plecată de acasă, lam auzit pe tata, care era cu o vecină în salon, strigându-i: „Ho,

nebuno, nu mă muşca!”. Probabil că, pe întuneric, l-a confundat pe

tata cu un măr. Într-adevăr, când a ieşit el din cameră, avea urme

de muşcătură pe gât, exact acolo unde este mărul lui Adam. Pe

urmă, ca în Biblie, tata i-a şoptit vecinei: „Acum pleacă repede, că

dacă vine acasă şarpele, s-a zis cu noi!”.

 Eu l-am întrebat: „Despre ce şarpe vorbeşti, că acasă nu trebuie

să vină decât mama!”.

 Enervat, tata mi-a plesnit două palme, de m-am văzut cu toţi

sfinţii, aşa cum scrie la Biblie. Când s-a înapoiat mama, i-am cerut

să-mi explice legenda. În loc să-mi explice mie, i-a explicat lui tata,

după care l-a gonit din Rai şi abia după două luni s-a întors.

 Atât ştiu despre femei. Pentru restul, am să mă uit pe gaura cheii.

De pe Fb

Dreptul unui nevaccinat

"Tot mai des, trist și impardonabil se confundă, în toate spațiile, dreptul unui nevaccinat de a protesta față de vaccinarea cvasi-obligatorie și îngrădirea drepturilor individuale cu dreptul unui vaccinat de a protesta față de alegerea unora de a nu se vaccina... Primul derivă din obligația (!) de a ne apăra libertățile furate sau ciuntite, ultimul pur și simplu nu există, moralmente: dacă invocăm interesul personal, e inutil, vaccinul - nu-i așa...?- imunizează, deci nu mai există pericol, iar dacă interesul public, sănătatea cetățenilor presupus a fi puși în primejdie de către nevaccinați este pretextul, atunci e profund imoral (și implicit ilegal/nelegitim într-o democrație!), atât timp cât nimeni, nicăieri nu a demonstrat în afara oricărui dubiu rezonabil (vorba vine, nu s-a demonstrat deloc, punct!) că simpla nevaccinare reprezintă un pericol real, concret, actual sau iminent!"

Adrian Munteanu 

Arhitectura și amenajări interioare

https://one-designstudio.business.site/