sâmbătă, 29 iulie 2023

Cu repetiție, pt cei mai tineri, care nu știu cine e Lucia Hossu Longin...:

Cu repetiție, pt cei mai tineri, care nu știu cine e Lucia Hossu Longin...:
"...La Lucia Hossu Longin tremurau camerele de filmat cand nu iesea poezia sufficient de patetica la Cantarea Romaniei. Ea era sefa acolo, the one!. A fost unul dintre creatorii cheie a celei mai cumplite perioade a cultului personalitatii, Cantarea Romaniei a fost scena zero. A dat ora exacta pentru cum noi si the entire world isi aminteste national-comunismul asiatic romanesc. Daca nu stiati unde se proiecta punerea in scena a calamitatii de dincolo de descrieri si metafore, aflati acum. Teveristii vechi, cati mai traiesc, va pot povesti. Cand imi povesteau mie, la inceputul anilor 2000, inca o faceau cu frica. Desi trecusera 10 ani. Si mai recent a iesit si ceea ce era cat se poate de previzibil, Lucia Hossu Longin a fost si turnatoare la securitate, ca sa inchida cercul. Nu doar in fata camerelor trebuia sa detonezi poezia, dar si pe holuri, her eyes and ears erau peste tot. Ce anume dotari personale si macarale etice iti trebuie ca imediat dupa revolutia sa te rotesti cu 180 de grade si sa devii denazificatorul arhetipal, primul, cel mai vocal, cel mai strident, cel mai vizibil, imi este imposibil sa mi imaginez. Dar asa a aratat procesul de decomunizare in Romania, povestea doamnei Hossu e dumnezeul paradoxului. Este povestea anticomunismului nostru. 

Lucrurile nu s au oprit aici, printre altele memorialul durerii a remistificat mistifcarea mumita fenomenul Pitesti, sanctizarea prezenta masiv in memoria colectiva a unor criminali, baza extremismului neolegionar contemporan, a ascuns evidenta fenomenului de potcoava, cunoscut in stiintele politice ca apropiere a extremelor, atunci cand legionarii si tortionarii comunisti au fuzionat galgaind de fericire, a resapat miturile nazistoide ale interbelicului romanesc, a redesenat rolul Garzii de fier, a remitologizat personajele autohtonismului legionar, ba chiar a mers pana la unele momente in care a repatriotizat securitatea. Multe dintre cadavrele trecutului care ne bantuie azi i se datoreaza. Generatii intregi crescute cu aceasta unica naratiune - pentru ca oamenii care ar fi fost indreptatiti sa spuna povestea n au avut loc niciodata - voteaza, scriu pe Facebook, au pareri, principii, cred ca stiu istorie, au fost amanetati ideologic si etic. Generatii de intelectuali au ramas capturati de climatul creat asa. Pentru ca doamna Lucia Hossu Longin, ea insasi expresia potcoavei desi extrem de rar poate fi gasita intr o singura persona, a reusit sa si construiasca un brand inexpugnabil din semiadevaruri atent orientate care au devenit constiinta publica.

Pentru ca Stolnici mai degraba a tacut dupa 89 e linsat si azi. Cine a avut intestinele sa si zbiere cat mai tare inversarea toxica e un erou al democratiei."(Tudor Dumitrașcu)

vineri, 28 iulie 2023

BANC CU INGINERI

 
Moare un inginer şi ajunge la Porţile Raiului. Îl caută Sfântul Petru prin catastife dar nu-l găseşte defel, şi atunci îi spune inginerului :
- Îmi pare rău dar trebuie să te duci în Iad.
Inginerul n-are ce face şi se duce în Iad, dar sătul de mizeriile specifice Iadului începe să facă diverse îmbunătăţiri.
Cu trecerea timpului, Iadul începe să beneficieze de ISO 9000, SAP, control de fluxuri de cenuşă, aer condiţionat, cuptoare de smoală cu alimentare automată, closete cu auto-spălare, sala maşinilor automatizată, programe de siguranţă şi prevenire a accidentelor, scări rulante, reţele de comunicaţii cu fibră optică, programe de mentenanţă predictivă, sisteme de control field bus şi Hart, acces pe bază de amprente digitale, Wi-fi, iPod-uri etc ...
•••••••••••••••••••••••••••••
Într-o bună zi, îl sună Dumnezeu pe Satana la telefon şi-l întreabă cum mai merg lucrurile în Iad.
Îi răspunde dracul :
- Suntem pe cale să ne certificăm ISO 9000, 14000, 18000, 21000, avem un sistem de control de flux al cenuşii, aer condiţionat, closete cu drenaj prin infraroşii, scări rulante cu limitatoare automate de sarcină, echipament domestic pentru eficienţă energetică, internet la liber ... 
Până şi eu am publicat prima versiune a paginii mele web.
La care Dumnezeu tună prin telefon :
- Ceeeeeeee ??? Vrei să spui că ţii cumva acolo la tine vreun inginer ???
Dracul, cu tupeu, îi răspunde:
- Da! Da' de ce întrebi?
- Aşa ceva e inadmisibil! Ce face un inginer în Iad? Locul lui nu este în Iad. Inginerii întotdeauna merg în Rai. Să mi-l trimiţi imediat, m-ai auzit?
- Nici prin cap nu-mi trece, zice dracul. Inginerul va rămâne cu mine pentru eternitate.
- Trimite-mi-l imediat, că dacă nu, te dau în judecată!
La care Satana începe să râdă în hohote:
- Nu zău, chiar aşa? ŞI... DE UNDE O SĂ SCOŢI TU UN AVOCAT?
•••••••••••••••••••••••••••
Fac precizarea că bancul se aplică numai inginerilor adevărați . Cei cu diplome plătite sau numai de formă, cred că nici nu înțeleg nici ingineria și nici bancul .
Sănătate maximă !!!
○○○○○○○○○○○○○○○○

Înțelegându-i pe ingineri - în 4 acte
•••••••••••••
Înțelegându-i pe ingineri - Actul Unu  
Doi studenți la inginerie mergeau prin campus când unul dintre ei spune: 
- De unde ai bicicleta asta superbă? 
Al doilea răspunde: 
- Să vezi, ieri mergeam pe aici gândindu-mă la referatele mele, când a apărut în fața mea o femeie foarte frumoasă pe această bicicletă. Și-a scos toate hainele și mi-a spus: 'Ia de la mine orice poftești'. 
Celălalt dă din cap înțelegător și zice: 
- Ai făcut o alegere bună... Hainele ei probabil nu ți se potriveau! 
 ••••••••••••••
Înțelegându-i pe ingineri - Actul Doi 
Un arhitect, un artist și un inginer discutau despre cu cine e mai bine să îți petreci timpul, cu nevasta sau cu amanta. Arhitectul a zis că preferă să fie cu nevasta, așa putea construi fundația la o relație veșnică. 

Artistul a spus că preferă să fie cu amanta. În ea găsea mai multă pasiune și mister. 

Inginerul a spus că preferă să le aibă pe amândouă. 

- Amândouă?! au întrebat ceilalți. 
- Da. Dacă ai o nevastă și o amantă, fiecare se va gândi că ești cu cealaltă și atunci poți să stai la serviciu să-ți termini treaba pe ziua următoare. 
 •••••••••••••
Înțelegându-i pe ingineri - Actul Trei
- Optimistul: paharul e pe jumătate plin. 
- Pesimistul: paharul e pe jumătate gol. 
- Inginerul: paharul are dublu din capacitatea necesară. 
•••••••••••••
Înțelegându-i pe ingineri - Actul Patru
Un inginer traversa un drum când broasca din basme îi atrage atenția și îi spune: 
- Dacă mă săruți voi deveni o prințesă frumoasă. Inginerul ia broasca de pe drum și o bagă în buzunar. Broasca a repetat mai tare: 
- Auzi, dacă mă săruți, voi rămâne cu tine toata săptămâna. 
Inginerul a scos-o din buzunar, i-a zâmbit și a vârât-o înapoi. Atunci broasca a strigat: 
- Fii atent domnule, dacă mă săruți, voi deveni o prințesă frumoasă, voi rămâne toată săptămâna cu tine și voi face ORICE vrei. 
Inginerul o scoate din buzunar, îi zâmbește și o pune înapoi. Broasca disperată devine isterică: 
- Măi, ce-i cu tine. N-auzi că-s o prințesă frumoasă și că voi face dragoste cu tine o săptămână?! Care-i baiul? De ce nu mă săruți odată naibii?! 
Inginerul îi răspunde: 
- Auzi, măi, eu sunt inginer. N-am timp de muieri, dar să dai de o broască vorbitoare.. . asta chiar e interesant!!!
••••••••••••••••••••••••••
 Un loc de CONCLUZIE
Ține cont de această observație :
- Dacă dimineața când te trezești, constați că nu ești inginer, ești norocos
- Dacă te trezești, nu ești inginer și o blondă spectaculoasă doarme lângă tine în pat, ești îngrozitor de norocos.
 - Dacă te trezești, ești inginer și o blondă superbă doarme în pat lângă tine ... nu te stresa, încă visezi. 
 •••••••••••••
Dacă poți citi acest  mesaj ești binecuvântat dublu :
1. pentru că cineva și-a adus aminte de tine ;
2. pentru că îți merge net-ul, ceea ce intră în domeniul miracolelor!
 ••••••••••••••••••••••••••
Trimite asta mai departe la inginerii pe care-i cunoști și dăruiește-le un zâmbet, ca să-l savureze și nu numai lor ...
•••••••••••••
Și voi ceilalți, care nu sunteți  ingineri, distrați-vă !!!!!!!
••••••••••••••••••••••

Primesc...:

Primesc...:

"Dragă soţule,
îţi scriu această scrisoare ca să îţi zic că te las pentru ceva mai bun. Am fost o bună nevastă pentru tine în ultimii şapte ani, şi nu trebuie sa îţi demonstrez asta. Aceste ultime două săptămâni au fost un infern; şeful tău azi m-a sunat să îmi spună ca ţi-ai dat demisia şi se pare că e ultima ta „bravură”. Săptămâna trecută te-ai întors acasă şi nu ţi-ai dat seama că m-am tuns şi mi-am făcut unghiile, că am gătit mâncarea ta preferată şi că aveam pe mine o nouă marca de lenjerie intimă. Te-ai întors acasă, ai mâncat în două minute şi te-ai dus imediat la culcare după ce ai văzut meciul. Nu îmi mai spui că mă iubeşti, nu mă mai atingi… Nu ştiu dacă faci mişto de mine, dacă nu mă mai iubeşti, dar orice ar fi, eu te las.
Noroc bun!

Semnat: Nevastă-ta.
P.S.: Dacă ai vrea să mă cauţi, să nu o faci. Eu şi frate-tău ne-am mutat la Alba-Iulia şi trăim împreună”.

“Dragă nevastă, nimic nu mi-a completat ziua de azi, decât faptul ca am citit scrisoarea ta. E adevărat că am fost căsătoriţi şapte ani, dar nu ai fost nici pe aproape de a te comporta ca o bună nevastă. E aşa de rău între noi, încât împreună nu se mai poate. Mi-am dat seama că te-ai tuns săptămâna trecută, dar primul lucru la care m-am gândit a fost: „zici ca e bărbat”. Mama m-a învăţat să nu zic nimic, dacă nu am ceva drăguţ de zis.
Ai gătit mâncarea mea preferata, dar cred că m-ai încurcat cu frate-meu, pentru ca eu nu mai mănânc carne de porc de zece ani. M-am culcat când am văzut lenjeria ta nouă, pentru că avea încă eticheta cu preţul pe ea: 490 de lei. Am sperat să fie doar o coincidenţă cu faptul că în acea zi frate-meu mi-a cerut 500 de lei împrumut.
Cu toate acestea simţeam că te iubesc şi speram să ieşim din criza asta. Aşa că, atunci când am aflat că am câştigat 10 milioane de € la loto, mi-am dat demisia şi am cumpărat 2 bilete pentru Bora-Bora. Dar când m-am întors acasă erai deja plecată. Cred că totul se întâmplă cu un anume motiv. Sper că viaţa să îţi fie plină de tot ce ţi-ai dorit vreodată. Avocatul mi-a spus, că din cauza scrisorii pe care mi-ai lăsat-o nu vei avea nici un leu de la mine. Ai grijă de tine!

Semnat: Bogat rău de tot… şi liber!
P.S.: Nu ştiu dacă ţi-am zis vreodată, dar fratele meu, înainte se numea Maria, nu Marian. Sper că asta nu e o problemă pentru tine…”

P.s. Primesc, adică am primit pe mess de la un amic...

luni, 24 iulie 2023

Bârfa

Iată de ce nu ar trebui să bârfim.
În vechea Grecie, Socrate avea o mare reputație de om înțelept. Într-o zi, cineva l-a căutat pe marele filozof, și i-a spus:
- Știi ce tocmai am auzit despre prietenul tău?
- Un moment, a replicat Socrate. Înainte să-mi spui, aș vrea să te testez prin cele trei site....
- Cele trei site?!?
- Da, a continuat Socrate. Înainte să spui orice despre cineva, ar fi bine să ai grijă la ce spui. Eu îl numesc testul celor trei site! Prima sită este cea a ADEVĂRULUI! Ai verificat dacă ceea ce vrei să-mi spui este adevărat?
- Nu, doar am auzit!
-Foarte bine! Deci, nu știi dacă este adevărat! Vom continua cu cea de-a doua sită, cea a BUNĂTĂȚII! Ce vrei să-mi spui despre prietenul meu, este de bine?
- Oh, nu! Ba din contră!
- Deci, întreabă Socrate, vrei să-mi spui lucruri rele despre el, și nici măcar nu ești sigur dacă sunt adevărate! Poate vei trece testul celei de-a treia site, cea a FOLOSINȚEI!. Îmi este folositor să știu ceea ce vrei să-mi spui despre acest prieten?
- Nu, într-adevăr...
- Deci, încheie Socrate , ce vrei să-mi spui nu este nici adevărat, nici bun, nici folositor . Atunci de ce vrei să-mi spui asta?!?

    Bârfa este un lucru rău! La început poate părea distractiv, dar la sfârșit, ne umple inimile de amărăciune, și ne și otrăvește sufletul!

miercuri, 19 iulie 2023

Viața mea



„Viața mea nu este construită pe răstit, pe înjurături, pe relații de forță. Eu nu mi-am permis niciodată să mă răstesc la nimeni. Probabil că autoritațile ar reacționa daca aș începe să injur. Să spun tot felul de vorbe grele. Dar nu pot, pentru că mă îmbolnăvesc. Relația asta de ostilitate e derizorie. Dacă eu văd la televizor că o majoritate agramată aflată în sânul Parlamentului se răstește, mie bunul simț și educația îmi spun că trebuie să fac invers. E o chestie elementară, creștină, să cumpănești și să stabilești cu blândețe ce ai de făcut.”
————————
Marcel Iureș

Ar fi bine sa gandim toti la fel...

joi, 6 iulie 2023

Despre vinurile spumante din gama Inspiro

După o noapte petrecută la festivalul IntenCity unde am dansat din greu pe muzica celor de la Zdob şi Zdub şi nu numai a lor, am reuşit cu greu să ajung la degustarea de la Crama 91 cu vinurile celor de la Chateau Vartely.

Conform  informaţiei găsite pe pagina cramei originea numelui Vartely se regăsește în numele Orhei, cuvânt care în maghiară înseamnă „loc al cetăţii”, (vár + hely sau cetate + loc).

Brandul Chateau Vartely a fost elaborat și lansat în anul 2004. Sloganul acestui brand e, Vin cu dragoste pentru tine’’, pentru că fiecare licoare produsă la Château Vartely are o parte din sufletul și dăruirea celor care muncesc aici.

Compania Chateau Vartely a fost fondată în anul 2004, dar vinurile sub acest brand au apărut încă în anul 1996 devenind o influență majoră pe piața vinurilor din țară și peste hotarele ei, care deja are un renume internațional, iar în 2008 a apărut Complexul Turistic, dotat cu toate necesitățile pentru oaspeții cramei.

Acest întreg spațiu se află la o distanță de doar 50 de kilometri de Chișinău. Chateau Vartely dispune și de o suprafață totală de vie de 550 de hectare, situate în zona Codrului și cea Bugeacului, iar roadele strugurilor crescuți în aceste spații sunt îmbuteliate în peste 4,5 milioane de sticle anual.

Utilajele furnizate de către producătorii de pe piața germană și italiană, au un potențial de prelucrare de 4.000 de tone de struguri pe sezon.

În plus, capacitatea de producție cuprinde două linii automatizate de procesare a strugurilor și două linii de îmbuteliere a vinului cu o viteză de 1.500/3.500 sticle pe oră. Astfel, automatizarea acestui proces sporește calitatea produsului finit.


Vinăria cultivă diverse soiuri de viță-de-vie:

- Soiuri albe: Chardonnay, Muşcat Ottonel, Sauvignon Blanc, Traminer, Feteasca Regală.

- Soiuri roșii: Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Rară Neagră, Malbec, Feteasca Neagră, Syrah.

Specialiştii de la vinoitalia spun că:

"Deşi poate părea greu de imaginat, efervescența vinului nu a fost întotdeauna văzută favorabil. Vinificatorii din antichitate, mai ales din climatele reci, au renunțat timp de generații la sticlele care ar refermenta atunci când sunt încălzite, rezultând bule accidentale. Dar în secolul al XVII-lea, vinificatorii francezi au început să controleze procesul și au creat o serie de tehnici pentru a face vin spumant.

Există mai multe vinuri spumante disponibile astăzi, de la Șampanie la Cava, toate preparate folosind tehnici ușor diferite. Dioxidul de carbon (CO2), care este absorbit în timp ce fermentația are loc sub presiune, dă vinului spumant bulele sale specifice. Ca urmare, atunci când se adaugă zahăr și drojdie la un vin de bază, se generează o fermentație secundară, care este modul în care se produc majoritatea vinurilor spumante.

În trecut, procedura s-a bucurat de popularitate în locurile în care era dificil să se maturizeze strugurii. Acest lucru a fost făcut pentru a crește conținutul de alcool și a produce gusturi puternice sau pentru a contracara aciditatea dură. Cu toate acestea, vinul spumant este acum produs în întreaga lume, iar multe locații au caracteristici distincte proprii.

Metoda tradițională

Metoda tradițională este folosită pentru a crea multe dintre cele mai bune vinuri spumante din lume. Pentru producerea vinului spumant sunt necesare două faze de fermentație. Procesul inițial de fermentație transformă zahărul în alcool, în timp ce a doua etapă implică captarea dioxidului de carbon care este emis ca produs secundar al fermentației pentru a produce efervescență. Pentru a păstra aciditatea necesară pentru a crea vinul de bază, sau cuvée, strugurii de vin spumant sunt recoltați mai devreme în timpul recoltării.

Sucul din strugurii storși este fermentat pentru producerea de vin. Aceasta este faza inițială a fermentației. Vinul este adesea uscat (nu rămâne dulce) și are un conținut scăzut de alcool (aproximativ 10 %). Pentru a crea cuvée proprie a fiecărei vinărie, vinificatorii combină frecvent o serie de vinuri de bază. Procesul de asamblare este termenul folosit pentru a descrie amestecul vinului de bază. Tirajul este procesul de fermentare a unui cuvée înainte de îmbuteliere. Pentru că a doua fermentație să aibă loc în sticlă, acest lucru este necesar. Dioxidul de carbon creat de drojdia care digeră zahărul este captat de capacele coroanei, mai degrabă decât de dopuri.

Ca rezultat, se creează efervescenta și conținutul de alcool crește la aproximativ 12%. Îmbătrânirea care urmează este faza prelungită, costisitoare a producerii vinului spumant cu metoda tradițională. După ce a consumat tot zahărul (autoliza drojdiei), drojdia care a fost adăugată în timpul etapei de tiraj piere în cele din urmă și se așează pe fundul sticlei. Cremitatea, biscuitul și aromele prăjite întâlnite în mod obișnuit în vinurile spumante mature sunt rezultatul autolizei drojdiei.

Cel mai consumat vin spumant produs în acest fel este șampania. Metoda clasică este folosită și pentru a produce alte vinuri, inclusiv Méthode Cap Classique din Africa de Sud, Metodo Classico din Italia și Crémant din Franța (dar nu din regiunea Champagne).

Metoda Rezervorului sau metoda Charmat

Metoda rezervorului, care a fost dezvoltată în timpul progreselor industriale de la începutul secolului al XX-lea, este metoda principală folosită pentru a produce vinuri Prosecco și Lambrusco. Principala distincție între metoda rezervorului și metoda convențională este că sticla individuală nu mai este folosită ca vehicul pentru transformarea vinului plat, în vin spumant. În schimb, vinurile de bază sunt adăugate într-un rezervor de mărimi considerabile împreună cu amestecul de zahăr și drojdie. Rezervorul este presurizat pe măsură ce vinul trece printr-o a doua fermentație, care este urmată de filtrare și îmbuteliere fără învechire suplimentară.

Există și alte tehnici de fabricare a vinului spumant, dar ele nu sunt utilizate în mod obișnuit pentru a produce vin de înaltă calitate. Pentru a elimina timpul și cheltuielile cu îmbutelierea separată, tehnica de transfer folosește fermentația secundară în sticle la fel ca în procesul convențional, dar sticlele sunt apoi golite într-un rezervor presurizat, filtrate și reîmbuteliate. Carbonarea standard, care adaugă în mod natural CO2 unui vin liniștit înainte de îmbuteliere, este folosită numai în vinurile spumante de calitate inferioară.

Spumantul este o băutură care se potrivește perfect pentru orice eveniment din viața dvs, fie că vorbim de aniversări sau de seri de vară cu prietenii, dar este și un răsfăț de savurat în tihnă."

Degustarea de la Craiova a fost organizată cu ocazia lansării a noi 3 spumante din gama Inspiro, din care noi am degustat 2.

Gama Inspiro s-a schimbat la față și s-a îmbogățit cu 3 spumante noi, produse după metoda Charmat.

Vinurile degustate la Craiova au fost următoarele:

  • Inspiro Spumant Alb din Fetească Regală, brut
  • Inspiro Spumant Rosé din Pinot Noir, sec
  • Inspiro alb Muscat, demisec
  • Inspiro Rosé Muşcat, demisec
  • Individo alb Pinot Gris şi Chardonnay
  • Individo roșu Rară Neagră, Malbec şi Syrah
  • Spumant Pinot Noir, brut, metoda clasică


Aceste vinuri sunt produse de Chateau Vartely, importate și distribuite în România de Produse Moldoveneşti.

Vinurile ne-au fost prezentate de către Sveltana Matvievici care a mai fost prezentă la Craiova cu vinurile Cramei Chateau Vartely.




Fiind la prima mea degustare cu aceste vinuri nu a fost greu să constat că vinurile prezentate sunt produse inspirat şi de calitate.




Am aflat cu această ocazie informaţii despre perlaj, despre metodele de producere a vinurilor spumante, despre deschiderea manuală sau cu sabia (sabraj) a sticlelor cu vin spumant sau cum se ciocnesc paharele cu vin.









Cel mai comic şi plăcut moment la după amiezii a fost interpretarea la prima lectură a piesei de teatru "O chestiune de bărbați" care a fost scrisă de Ferenc Molnar.



Actriţele au fost Svetlana şi Roxana, ambele dovedind un real talent în interpretarea celor 2 roluri din piesă respectivă.




Eu am apreciat toate vinurile deoarece trebuie insă să spun care a fost vinul preferat mă opresc la Spumant Pinot Noir, brut, metoda clasică care este un spumant atipic care merita să îl testaţi şi voi.



A urmat o fotografie de grup la finalul degustarii:


Din păcate nu am mai putut sta foarte mult de poveşti cu Svetlana deoarece voiam să ajung la IntenCity să îi ascult pe cei de la Subcarpati pe care îi admir foarte mult asa incat in urmatoarele 2 seri am fost pe stadion ca sa asist la evenimentul anului.